有機(jī)肥不僅含有植物需的大量元素和微量元素，而且含有豐富的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有機(jī)肥是綜合的肥料，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　一是提高土壤肥力，有機(jī)肥施入土壤后，有機(jī)質(zhì)能有效改善土壤的理化性質(zhì)和生物特性，使土壤成熟，提高土壤的肥力和緩沖能力，為土壤的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤條件。

　　二是提高產(chǎn)量，提高質(zhì)量，有機(jī)肥料含有豐富的有機(jī)質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為農(nóng)作物提供養(yǎng)分，有機(jī)肥分解后，為土壤微生物活動(dòng)提供能量和營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)微生物活動(dòng)，加速有機(jī)質(zhì)分解，產(chǎn)生促進(jìn)作物生長(zhǎng)、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的活性物質(zhì)。

　　三是提高肥料利用率，有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)豐富，但含量較低，釋放緩慢，肥料營(yíng)養(yǎng)含量高，釋放快，二者合理結(jié)合應(yīng)用，相互補(bǔ)充，有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生的有機(jī)酸也能促進(jìn)土壤和肥料中礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的溶解，有機(jī)肥與化肥相互促進(jìn)，有利于作物吸收，提高肥料利用率。